Des outils de production entièrement dédiés aux ingrédients laitiers

IDI bénéficie des outils de production de ses deux actionnaires Ingredia et Eurial-Poitouraine, ainsi que de la richesse de ses partenariats.

L'usine de Saint-Pol-sur-Ternoise, un outil dédié aux ingrédients et à forte capacité de production

Avec 470 millions de litres de lait traités/an et 230 employés, l'usine de Saint-Pol-sur-Ternoise présente une importante capacité de production et des moyens techniques à la pointe de la technologie.

Sur le site sont fabriqués différents types de produits dont :

• 370 millions de litres transformés en ingrédients secs majoritairement
• 65 000 Tonnes d'ingrédients secs/an

Il s'agit essentiellement de poudres laitières, de MPI et de systèmes fonctionnels.

Les ateliers de concentration/séchage comprennent 4 unités de concentration et 3 tours de séchage.

Le mélange à sec et le conditionnement représentent une capacité de 30 000 T/an.

L'usine d'Herbignac, un outil essentiel pour la production de caséine présure et de protéines sériques :

Avec 80 employés, l'usine d'Herbignac produit 20 000 T d'ingrédients laitiers par an. Ce sont principalement des caséines, du perméat de sérum, des protéines sériques et des systèmes fonctionnels.

Des partenariats renforcent notre capacité de réponse à vos besoins

En Suisse et en Australie, les usines de Cremo et de Tatura Milk Industries produisent des MPI et du perméat de lait qui sont commercialisés par IDI.